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中国禽肉进口势头趋猛

2019-11-10 21:07:10来源:励志吧0次阅读

中国禽肉进口势头趋猛

在最近出版的《世界农业市场展望(2002-2009年)》中,欧盟对未来7年的世界禽肉市场格局进行了分析预测。这个分析是根据一些主要预测机构和欧盟内部对农业发展评估的结果做出的。

从2001年到2009年,预期国际禽肉市场依然看好,所有市场基本呈现稳固增长势态。如果短期内禽肉市场增长受到一些地区家禽疾病危机的影响,从总体上讲,禽肉市场得益于疯牛病和口蹄疫暴发。预期世界禽肉产量和消费在中期内依然会增长,增长率高于牛肉和猪肉产量和消费的增长,虽然在上世纪90年代,禽肉产量和消费量低于牛肉和猪肉的产量的消费量。

禽肉市场扩张的动力来自于生产的低成本(相对于牛肉和猪肉生产而言)和世界许多地方的消费倾向(这和转向西式饮食习惯和健康考虑有关)。

据OECD和FAPRI预测,世界禽肉生产和消费在未来7年将大幅增长,增幅略低于20%,即年平均增长约2%。禽肉生产量大的国家和地区(如美国、中国、欧盟、巴西和墨西哥)的产量将会随着国内和全球需求增加而持续增长。总体上讲,禽肉产量和消费量的增长多数来自发展中国家。

预期在中期内,多数国家的禽肉消费在肉类消费中的份额有所增加,这主要是由于禽肉相对于牛肉和猪肉的价格优势,收入增加和许多国家的食品需求方式的变化。因此,在许多相对人均禽肉消费量较低的国家(如中国、墨西哥、俄罗斯和东欧),预期经济状况的改善会首先促进禽肉加工行业的发展。此外,由于消费倾向继续转变,一些人均消费量较高的国家的禽肉消费量也会增长,尽管增长适中。

尽管许多国家(如中国和中东地区等)的禽肉消费量增长快速,但预期禽肉产量的增长幅度不大,增加的需求将会导致贸易量的强劲增长势头(从2001-2009,USDA预测的年均增长为3%,FAPRI 预测的年平均增长为4%)。分割禽肉的贸易量增长大于整禽贸易增长。

中国禽肉消费量超过国内生产量,显示出持续增长态势,预期进口量会增加。据USDA预测,到2009年,中国禽肉净进口量约569,000吨,而OECD和FAPRI预期,从中期来看,中国禽肉进口势头很猛,达到741,000吨(OECD)和1,041,000吨(FAPRI)。中国禽肉进口反映了中国人对各种廉价禽肉产品(如鸡脚、鸡翅和鸡下水)的消费偏向,这些产品对许多国家禽肉产品需求互相补充。USDA和FAPRI预测,进一步的贸易自由化推动了墨西哥对禽肉的净进口,但是OECD预测,墨西哥对禽肉净进口停滞,这是由于墨西哥国内家禽行业的垂直整合带来的家禽生产成本下降。

俄罗斯是禽肉出口的另一个大市场。由于缺乏投资和效率低下,俄罗斯国内家禽生产增长缓慢,预期禽肉消费增长需要依靠增加进口来满足。USDA和OECD预测,俄罗斯的禽肉进口量达到500,000吨,但FAPRI预测,俄罗斯禽肉消费适中,到2009年俄罗斯的禽肉净进口低于120,000吨。对俄罗斯中期经济和政治情况的预测构成了一个不确定源头,因为俄罗斯的经济和政治前景不仅影响俄罗斯禽肉进口量,而且对全球家禽贸易带来影响。

所有的预测机构预测,巴西、美国和泰国将会极大地受益于预期的禽肉贸易增长。FAPRI预期,巴西出口会得到巴西中西部肉鸡生产巨额投资的支持。这些投资是受到财政和补贴政策刺激以及大量廉价饲料谷物可以利用的影响。巴西也会从货币贬值中受益,预期货币贬值会增加巴西禽肉在国际市场上的份额。美国禽肉出口依然受益于一个通过垂直整合、高技术水平、低价饲料产品以及高效的运输和存储设备所形成的具有竞争力的生产结构。此外,预期来自一些国家的竞争会夺取其他主要禽肉出口地区(如欧盟)的增长份额。

预计中期内,由于巨大需求的支撑,禽肉价格略有上升。但是新兴低成本出口国和禽肉生产的快速增长(由适度的饲料价格带动),禽业生产结构进一步改组和生产力进一步提高都会在未来的7年里缓解世界禽肉价格上涨压力和趋势。

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