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吃西米露的好处有哪些?吃西米露有什么好处?[图]

2019-09-12 18:51:43来源:励志吧0次阅读

我们生活中的食物有很多,不同的食物有不同的营养价值,那你们知道西米露吗?生活中有很多甜品是用西米露做的,那你们知道经常吃西米露的好处到底有哪些呢?估计很多人都还不知道,下面,给大家具体介绍一下西米露的好处。

1、吃西米露的好处

1、碳水化合物

西米含大量碳水化合物,碳水化合物维持脑细胞正常功能,脑力劳动者必须能源。

2、蛋白质

西米含少量蛋白质,蛋白质能够增强免疫力,抗疲劳。

3、维生素B

西米还含有维生素B,能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

营养小贴士:

西米不是一种米,它是木薯淀粉制成的颗粒。木薯淀粉口感韧而弹,透明度好,常用于制作各种甜点甜羹。但因为是纯淀粉,几乎不含有蛋白质和维生素,营养价值较低。偶尔取悦一下舌尖还是可以的,不要当饭吃。

2、适合夏季吃的甜品

(1)红豆杏仁糕

主料:红豆、杏仁露

1.红豆放入模具中,我用的是果冻模具,如果没有的,可以直接放保鲜盒里哦

2.杏仁露放小锅内,加白糖和鱼胶粉,小火加热,不停的搅拌至糖溶化

3.把放凉的杏仁露倒入放有红豆的模具中,放冰箱冷藏至硬即可

(2)提拉米苏

用料:奶酪250克、鸡蛋黄1个、淡奶油120毫升、饼干75克、可可粉适量、黑巧克力适量、白砂糖60克、咖啡酒50毫升

1.将淡奶油打发至7成发

2.将蛋黄和糖粉搅拌均匀后隔水加热至蛋黄颜色发白

3.把马斯卡彭奶酪打发后和蛋黄及淡奶油搅拌均匀即可

4.倒50ML咖啡酒

5.取手指饼干,在咖啡酒里快速地浸泡一下,铺到心型杯子底部

6.再挤入奶酪馅

7.重复第5步,再奶酪馅再铺上一层手指饼干

8.再奶酪馅后用抹刀抹平

9.放入冰箱冷藏4个小时以上,吃之前洒上无糖可可粉即可

(3)椰奶冻

主料:牛奶、淡奶油

1.把吉利丁片放入冰水里,浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用

2.牛奶装进较大的容器里,加入淡奶油,椰浆,绵白糖拌匀

3.入锅,隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右

4.放入泡好的吉利丁片,搅拌至溶化关火

5.在密封盒里铺上一层保鲜膜

6.待椰奶液放冷后倒入,入冰箱冷藏至凝固

7.取出切小块,表面醮一层椰蓉即可

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